Semana del Pintxo en Estella
La Asociación de Comercio, Hostelería y Servicios de Estella-Lizarra ha presentado la Semana Gastronómica este miércoles, tras la pausa provocada por la Covid-19, y este evento se celebrará del 11 al 21 en diez establecimientos de hostelería de la misma ciudad. El objetivo es revitalizar el sector, fomentar el turismo y fortalecer la cultura de la buena comida.
Tabernas Participantes
Loreto San Martín ha sido la encargada de anunciar las tabernas participantes, donde ha presentado los pintxos elaborados y sus precios. La gente local y los visitantes que se acerquen podrán probar en la taberna Batzoki Lizarra el Carrillera Gold (4 euros); la taberna Pigor ofrecerá Chapelita de champiñón (3 euros); en la taberna Bienara han preparado un pintxo especial llamado Moby Dick (3,50 euros), y la taberna Florida elaborará Esponja de cangrejo (4 euros), entre otros.
Distribución del Evento
Cada establecimiento dará a conocer uno o dos pintxos en su horario de anuncio, tanto por la mañana como por la tarde, garantizando continuamente la calidad. Se estima que en ediciones anteriores se vendieron alrededor de 1.800 pintxos. Según los taberneros, esta iniciativa es una decisión importante para cambiar los hábitos de la gente y estimular la necesidad de visitar los establecimientos.
